每日速看!川菜干煸豆角的做法大全_川菜干煸豆角的做法

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时间 :2023-03-10 05:17:55 来源 : 互联网

(资料图片)

最近这段时间总有小伙伴问小编川菜干煸豆角的做法大全_川菜干煸豆角的做法是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于川菜干煸豆角的做法大全_川菜干煸豆角的做法的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、猪肉、姜、葱、蒜切丁，豆角洗净，去老筋，掰成大小差不多的块。

2、锅里放适量油，中火煸炒豆角至豆角表皮呈虎皮状，然后将炒好的豆角拉到一边，这样有助于锅里剩余的油煸炒干辣椒和花椒。

3、将豆角、花椒和干红辣椒混合，在锅中加入适量的油，加热，将肉丁放入其中。

4、翻炒至肉变白，放入葱、姜、蒜，加少许酱油、料酒，翻炒至肉熟透。

5、将豆角炒成肉丁，翻炒均匀。

6、用适量盐翻炒均匀，少许鸡精调味，最后翻炒至食材熟透。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。